Apres la pluie

作品の一部を二子玉川にあるハンドメイド雑貨、
クチリーナさんに置いてもらうことになりました。

納品を兼ねてお店を見にお邪魔してきました。
このお店も所狭しと素敵なアクセサリー・小物にあふれております＾＾


さっそくネックレスを飾ってもらいました。
写真じゃわかりにくいけど…私の作品にはApres la pluieのタグがついています＾＾；


お店の中にはフレンチテイストのアクセサリーや手の込んだ作品がたくさんあります。


駅直結の二子玉川ライズもできて、ますます人気の街。
お店は西口から徒歩7-8分程度歩いた二子玉川商店街の近くにあります。
お近くにお越しの際は、ぜひ訪ねてみてくださいね〜

アメリカから日本に帰ってする回数が減ったもの・・・
それは焼き菓子・パンを作ること。

というか、そもそも我が家にはオーブンがないので焼けないと言った方が正しいのですが（笑）
なので帰国してからは、小さなトースターを使ってぼちぼち少量のクッキーやスコーンを焼いたりしてます＾＾

アメリカのオーブンはキッチンに備え付が基本で、下手したら人が入れるほどに大きい。
しかも２段式が普通なので、そこまでたくさんのものを焼かない私にとっては電力がもったいないなぁとしか思っていませんでしたが、日本のはコンパクトで省エネのものが多くて素晴らしいと思います。
（でもまだ購入する予定はありません。。）
なので、お菓子はもうこれじゃダメ・・と思うまでトースターを使いまわそうと思います。

今日作ったのはコレ！！

豆乳入りアマランサスの雑穀クッキー

作り方は超カンタン！
バター（マーガリンでもOK）をとかして、砂糖を投入。
ホイップ状になるまで泡立て器でかきまぜたら（こうするとサクサクに！）、
小麦粉（私は全粒粉を使いました）をこれまた適当に入れてヘラで切るように混ぜ、
そぼろ状になったところに豆乳（または牛乳）を入れてさらに混ぜ、
スプーンですくって天板に落とし、指で広げるだけ。
トースターは予熱なしで焼き加減を見ながら20〜25分くらい。
（うちのは750ｗで20分→1000ｗで5分ほど焼き上げました。）

アマランサスがなければドライフルーツやチョコチップなどなどお好みで！

ぷちぷち食感が新しいです＾＾